メルシャン 椀子ヴィンヤード シラー 2019

¥6,347

製造者:メルシャン

色:赤

ヴィンテージ:2018

容量:750ml

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説明

ステンレスタンクにて25~28度で約10日間発酵の後、オーク樽にて約18カ月間熟成。 冷涼な地方のシラーの特徴とされるコショウの香りが豊かに感じられ、カシスやダークチェリーなどの果実やスミレ、タバコやビターチョコレート、ヴァニラといった樽由来の香りが複雑に調和します。程よい酸を感じた後、豊かなタンニンと果実のニュアンスが長い余韻を与えています。(安蔵光弘氏コメント)