アルプス ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平シャルドネ 2021

松本平産のシャルドネをフレンチオーク樽にて樽発酵の後、樽熟成。 ふじりんごや白桃のような果実や、ゆりの花のような香りに樽由来のヴァニラ香も仄かに感じられます。 口当たりはソフトでドライ、中盤から丸みのある質感に穏やかな酸味が広がります。ミネラリーで苦味のある余韻が長く続きます。