井筒ワイン NACメルロー樽熟 2019

自社を含む塩尻市産メルロー100％。ステンレスタンク発酵の後、オーク樽にて約18ヶ月熟成。 黒系果実を煮詰めたような甘い香りに樽由来のヴァニラ香や土の風味も感じます。 口当たりのボリュームはしっかりでドライながら、ふくよかで滑らかな酸味に樽熟成による深み、厚みが層をなして旨味を形成して余韻の長い味わいです。